Fine rundstykker med yoghurt

For å lage deigen trenger du:

800 ml mel

200 ml olje

200 ml ekstra lett melk

200 ml Tyrkisk yoghurt

½ pose Idun Mors hjemmebakte Luftigere bakst

1 ss Idun Mors hjemmebakte Gjær Original

½ ts salt

½ sukker

2 eggehviter

 

1 egg til pensling

Sesamfrø

 

Slik gjør du:

1. Bland sammen de tørre ingrediensene og tilsett olje, melk, yoghurt og eggehvite.
2. Elt deigen, gjerne i en kjøkkenmaskin og la den heve i ca. 2 timer.
3. Sett ovnen på 200 °C.
4. Trill deigen til boller som etterheves i ca. 20 minutter.
5. Pensle rundstykkene med egg og strø på med sesamfrø.
6. Rundstykkene stekes på midterste rille ved 200 °C i 15-20 minutter.
7. Avkjøles på rist

Håper det smaker 🙂