Fine rundstykker med yoghurt

For å lage deigen trenger du:

800 ml mel

200 ml olje

200 ml ekstra lett melk

200 ml Tyrkisk yoghurt

½ pose Idun Mors hjemmebakte Luftigere bakst

1 ss Idun Mors hjemmebakte Gjær Original

½ ts salt

½ sukker

2 eggehviter

 

1 egg til pensling

Sesamfrø

 

Slik gjør du:

  1. Bland sammen de tørre ingrediensene og tilsett olje, melk, yoghurt og eggehvite.
  2. Elt deigen, gjerne i en kjøkkenmaskin og la den heve i ca. 2 timer.
  3. Sett ovnen på 200 °C.
  4. Trill deigen til boller som etterheves i ca. 20 minutter.
  5. Pensle rundstykkene med egg og strø på med sesamfrø.
  6. Rundstykkene stekes på midterste rille ved 200 °C i 15-20 minutter.
  7. Avkjøles på rist

Håper det smaker 🙂

 

dsc_1726dsc_1727

dsc_1729dsc_1734

dsc_1735dsc_1736

dsc_1738dsc_1740

Annonser